Nachhaltigkeit
Aufgrund der immer stärker werdenden Problematik des Plastikkonsums, versuchen wir mit unseren heimischen Gärtnern, bei denen wir 95% unserer Ware beziehen, auf eingeschweißte Ware zu verzichten. Unsere Gärtner sind regional (in Feldmoching und Moosach) ansässig und versuchen so nachhaltig und klimaneutral wie möglich zu arbeiten.
Kurze Wege und frische Ware - das ist unser Ziel!
Auch wir möchten einen weiteren Beitrag zur Nachhaltigkeit und entgegen des Plastikkonsums leisten und haben unser Verpackungsmaterial schon seit längerem umgestellt. Unsere Verpackungsmaterialien bestehen fortan nur noch aus Bagasse, rPET oder PLA.
Für unsere frisch gepressten Säfte, Kaffees und unsere hausgemachten Salate benutzen wir Bagasseschalen bzw. -becher. Bei unseren Trinkhalmen bieten wir sowohl Schilf als auch Papier an. Die Deckel für diese Artikel bestehen aus PLA. Weiterhin bieten wir Ihnen auch wiederverwendbare Glasflaschen an. Unser frisches Obst und Gemüse verpacken wir ausschließlich in stabile Papiertüten oder in Bagassetüten. Bestenfalls verwenden Sie Ihre eigene Tragetasche. Sonstige Verpackungsmaterialien, die wir verwenden, bestehen aus rPet.
Bagasse:
Bagasse wird aus den Faserstoffen der Zuckerrohrpflanze hergestellt, die nach der Zuckerproduktion gewonnen werden. Sie sind kompostierbar und zersetzen sich in nur wenigen Woche zu Erde.
PLA:
Polymilchsäure ist ein Biokunststoff, der im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffen aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen wird. Er ist ressourcenschonend und biologisch abbaubar.
rPet:
Verpackungen aus rPet werden zu mindestens 80% aus gesammelten und recycelten PET-Getränkeflaschen hergestellt. Sie sind daher ressourcenschonend und umweltfreundlich.
Unser Beitrag, den Plastikwahn zu senken, sehen wir als wichtigen Schritt für die Zukunft. Mit Ihrem Einkauf bei uns leisten auch Sie Ihren Beitrag zur Nachhaltigkeit und einer gesunden Umwelt.